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Mes 10 doigts

Mes 10 doigts

Tous ce que je fais avec mes 10 doigts

Gâteau magique

Bonjour tous le monde,

Aujourd'hui je vais faire un gâteau magique, on en parle beaucoup sur le net et je vous conseil vivement de l'essayer car il est facile à faire et en plus c'est un délice.

Alors pour faire ce gâteau il nous faut :

4 oeufs

150g de sucre

1c à soupe d'eau

125g de beurre fondu

115g de farine

500g de lait entier tiède

1c à soupe de vanille liquide

Sel

J'utilisé mon thermomix mais vous pouvez le faire dans un bol et mélanger au fouet ça marche très bien aussi.

Tout d'abord préchauffer le four à 150°C

Mettre les jaunes d'oeufs, le sucre et le eau dans le bol et mélanger 30sec vit 4

Gâteau magiqueGâteau magique

Ajouter le beurre et mélanger 30sec vit 4

Ajouter la farine, une pincée de sel, le lait et la vanille et mélanger 30sec vit 4

Gâteau magiqueGâteau magique

Battre les blancs d'oeufs avec une pincée de sel. Les incorporer à la pâte dans un  saladier à l'aide de la spatule pour préserver les blancs. Il ne faut pas trop les mélanger, il vaut mieux qu'il reste un peu des morceaux de blanc 

Gâteau magiqueGâteau magique

Verser la préparation dans un moule à gâteau et enfourner pour 50min. Puis laisser refroidir et réserver une demi journée au frigo avant de déguster. 

 

Gâteau magiqueGâteau magique

Ce gâteau est magique car avec une seule pâte on obtient 3 couches après cuisson. 

Gâteau magique

Voilà n'hésitez pas vous allez voir c'est un régal. 

A bientôt 

Maryse

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jess 07/11/2016 16:10

il manque les vitesse que tu met au thermomix tout au debut

Maryse 08/11/2016 09:03

Oups ! effectivement, j'avais pas vu, merci jess, l'erreur est rectifiée !