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Mes 10 doigts

Mes 10 doigts

Tous ce que je fais avec mes 10 doigts

Oeufs à la neige tupperware

Bonjour,

Alors aujourd'hui je  vais vous expliquer comment je fais mes oeufs à la neige avec une recette "tupperware" dont je suis fan aussi. Ils ont  beaucoups de recettes faciles, rapides, économiques et BONNES.

Il vous faut pour 6 personnes:

5 blancs d'oeufs 

1 pincée de sel 

1 sachet de sucre vanillé 

5 jaunes d'oeufs

1 sachet de sucre vanillé 

150 g de sucre en poudre

15 ml de maïzena 

750 ml de lait entier à température ambiante 

Et pour servir:

Sirop de caramel liquide

Amandes effilées grillées 

Dans le microplus rond 2.25 l (moi je fais dans l'ultra plus rond 2 l ), montez les blancs en neige bien ferme avec une pincée de sel,  lorsqu'ils sont fermes ajoutez le sucre vanillé  (moi je met 50ml de sucre en poudre) . Lissez le dessus à l'aide de la spatule silicone et faites cuire , sans couvercle, 1mn30, puissance 750 watts.

 

Oeufs à la neige tupperwareOeufs à la neige tupperware
Oeufs à la neige tupperwareOeufs à la neige tupperware

Dans le pichet microplus 1l, versez les jaunes, le sucre vanillé,  le sucre, et fouettez à l'aide du fouet plat jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la maïzena  puis le lait, mélangez l'ensemble.

 

Oeufs à la neige tupperware
Oeufs à la neige tupperware
Oeufs à la neige tupperware

Posez le couvercle,  faites cuire 3mn, puissance 750 watts, ouvrez, mélangez bien à nouveau et faites cuire encore 3mn30. Attendez quelques minutes: la crème épaissit.

Versez-la crème sur les blancs et glissez au réfrigérateur.

Servez, arrosé de caramel liquide et parsemé d'amandes effilées,  grillées. 

Oeufs à la neige tupperwareOeufs à la neige tupperwareOeufs à la neige tupperware

Nous sommes 5 à la maison donc je fais 5 bols, mais je pense que ça peut faire pour 6.

Voilà j'espère que cette recette vous à plu, n'hesitez pas à l'essayer et à  me faire part de votre expérience et  de votre avis.

A bientôt 

Maryse

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